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Bezeichnung: Schlehen Geist, Lantenhammer Typ: Edelbrand Sorte: 100% Fruchtdestillat Aroma: herbfruchtig mit Mandel-Marzipanton Nettofüllmenge: 500ml Alkohol: 42 % Vol. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Lantenhammer Destillerie GmbH, Josef Lantenhammer Platz 1, 83734 Hausham, Bayern-Deutschland
Der Schlehengeist der Destillerie Lantenhammer wird überwiegend aus wild gesammelten Beeren aber auch aus Anbau in Böhmen und Mähren sowie dem Odenwald gewonnen. Die Schlehen werden nach der Ernte gefrostet, um die Zellstruktur der Früchte zu ändern. Der Schlehengeist von Lantenhammer ist herbfruchtig und verfügt über den für Schlehen typischen Mandel-Marzipanton. Er ist ein idealer Digestif in der Herbst- und Winterzeit besonders zu dunklen Saucen oder nussigen, zimtigen Desserts.
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